Cardápio Comidinhas de Boteco

Serviço Volante na duração do pacote 

• • Mix de Salgadinhos: Mini coxinha de galinha com requeijão, bombom de queijo e mini quibe de carne, servidos com molho sweet chilli e aioli de limão.
• • Feijão amigo com alho torrado e salsinha.
• • Batatas rústicas servidas com aioli de limão bravo e molho de pimenta doce.
• • Linguiça da fazenda acebolada flambada com cachaça e servida com molho chimichurri, acompanha focaccia da casa.
• • Carne seca servida com aipim frito e manteiga de garrafa com alho e salsinha. 

Cardápio de bebidas não alcoólicas

Serviço Volante e de balcão na duração do pacote

• Água mineral.
• Refrigerante.

Cardápio de bebidas alcoólicas

Serviço Volante e de balcão na duração do pacote

• • Cerveja Longneck: Spaten.
• • Bar de Caipirinhas feitas com cachaça mineira artesanal nos sabores limão e maracujá.

Cardápio Comidinhas Volantes

Serviço Volante na duração do pacote

Escolha 3 opções de aperitivos

• Mix de pastéis de angu de carne seca com requeijão e queijo com orégano.
• Mix de salgadinhos: Mini coxinha de galinha recheada com requeijão e mini quibe de carne, servidos com molho sweet chilli e aioli de limão.
• Bombom de queijo com molho sweet chilli e aioli de limão.
• Batatas rústicas servidas com aioli de limão bravo e molho de pimenta doce.
• Linguiça da fazenda flambada na cachaça com cebola caramelizada, servida com molho chimichurri e focaccia da casa.

Escolha 2 opções de mini porções

• Kokoda Ceviche à Moda das Ilhas Fiji – Filé de peixe branco marinado com sumo de limão, leite de coco, cebolete e especiarias.
• Ceviche de salmão com camarão à moda peruana com milho e batata doce assada com mel.
• Lulas crocantes com flor de sal e sumac.
• Crepe recheado com sorvete de baunilha e calda morna de doce de leite.

Escolha 3 opções de pratos principais em tigelinhas

• Risoto de cogumelos paris, shitake e funghi com ervas.
• Risoto de camarão com tomatinhos puxados no vinho branco com

manjericão.

• Penne quatro formaggi.
• Carne de Sol com risoto de parmesão com alecrim.
• Beef Zurich – Isca de mignon salteado com cogumelo paris flambado com brandy e molho de vinho, servido com penne rigatte.
• Carne seca puxada na cebola com alho e salsinha e servida com aipim frito.

Cardápio de bebidas não alcoólicas

Serviço Volante e de balcão na duração do pacote

• • Água mineral.
• • Refrigerante.

Cardápio de bebidas alcoólicas

• Cerveja long neck: Spaten.
• Bar de Caipirinhas de limão, maracujá, abacaxi e tangerina com gengibre, com cachaça, vodka nacional e saquê.

Cardápio Comidinhas Volantes

Serviço Volante na duração do pacote

Escolha 3 opções de aperitivos

• Mix de salgadinhos: Mini coxinha de galinha recheada com requeijão, mini quibe de carne e bombom de queijo servidos com molho sweet chilli e aioli de limão.
• Mix de pastéis de angu de carne seca com requeijão e queijo com orégano (V).
• Batatas rústicas servidas com aioli de limão bravo e molho de pimenta doce(V).
• Feijão amigo com alho torrado e salsinha (VN).
• Linguiça da fazenda flambada na cachaça com cebola caramelizada, servida com molho chimichurri e focaccia da casa.

Escolha 2 opções de mini porções

• Kokoda Ceviche à Moda das Ilhas Fiji – Filé de peixe branco marinado com sumo de limão, leite de coco, cebolete e especiarias.
• Ceviche de salmão com camarão à moda peruana com milho e batata doce assada com mel.
• Lulas crocantes com flor de sal e sumac.
• Salada Thai de Cogumelos Grelhados (VN).
• Salada Thai de Camarão.
• Crepe recheado com sorvete de baunilha e calda morna de doce de leite.

Escolha 2 opções de pratos principais em tigelinhas

• Risoto de cogumelos: paris, shitake e funghi com ervas (VN).
• Risoto de camarão com tomatinhos puxados no vinho branco com manjericão.
• Penne aos quatro queijos formaggi (V)
• Beef Zurich – Isca de mignon salteado com cogumelo paris flambado com brandy e molho de vinho, servido com penne rigatte.
• Carne seca puxada na cebola com alho e salsinha, servida c

Cardápio de bebidas não alcoólicas

Serviço Volante e de balcão na duração do pacote

• • Água mineral.
• • Refrigerante.

Cardápio de bebidas alcoólicas

• Cerveja Longneck: Spaten.
• Bar de Caipirinhas de limão, maracujá, abacaxi e tangerina com gengibre, com cachaça, vodka nacional e saquê.

Cardápio Comidinhas Volantes

Serviço Volante na duração do pacote

Escolha 5 opções de aperitivos

• Mix de pastéis de angu de carne seca com requeijão e queijo com orégano.
• Mix de Salgadinhos: Mini coxinha de galinha com requeijão, bombom de queijo e mini quibe de carne, servidos com molho sweet chilli e aioli de limão.
• Feijão amigo com alho torrado e salsinha.
• Batatas rústicas servidas com aioli de limão bravo e molho de pimenta doce.
• Linguiça da fazenda flambada na cachaça com cebola caramelizada, servida com molho chimichurri e focaccia da casa.
• Penne aos quatro queijos.
• Risoto de cogumelos paris, shitake e funghi com ervas.
• Crepe recheado com sorvete de baunilha e calda morna de doce de leite.

Cardápio de bebidas não alcoólicas

Serviço Volante e de balcão na duração do pacote

• • Água mineral.
• • Refrigerante.

Cardápio de bebidas alcoólicas

• Cerveja long neck: Spaten.
• Bar de Caipirinhas de limão, maracujá, abacaxi e tangerina com gengibre, com cachaça, vodka nacional e saquê.

Cardápio Comidinhas Volantes

Serviço Volante na duração do pacote

Escolha 4 opções de aperitivos

• Mix de pastéis de angu de carne seca com requeijão e queijo com orégano.
• Mix de Salgadinhos: Mini coxinha de galinha com requeijão, bombom de queijo e mini quibe de carne, servidos com molho sweet chilli e aioli de limão.
• Batatas rústicas servidas com aioli de limão bravo e molho de pimenta doce.
• Feijão amigo com alho torrado e salsinha.
• Linguiça da fazenda flambada na cachaça com cebola caramelizada, servida com molho chimichurri e focaccia da casa.

Escolha 2 opções de mini porções

• Kokoda Ceviche à Moda das Ilhas Fiji – Filé de peixe branco marinado com sumo de limão, leite de coco, cebolete e especiarias.
• Lulas crocantes com flor de sal e sumac.
• Risoto de cogumelos paris, shitake e funghi com ervas.
• Penne aos quatro queijos.
• Carne seca puxada na cebola com alho e salsinha com aipim frito.
• Crepe recheado com sorvete de baunilha e calda morna de doce de leite.

Cardápio de bebidas não alcoólicas

Serviço Volante e de balcão na duração do pacote

• • Água mineral.
• • Refrigerante.

Cardápio de bebidas alcoólicas

• Cerveja long neck: Spaten.
• Bar de Caipirinhas de limão, maracujá, abacaxi e tangerina com gengibre, com cachaça, vodka nacional e saquê.